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Brouilly - Lieu-dit "La Chaize" Monopole - 2018

Brouilly

Magnifique coteau escarpé derrière le Château. Au centre de la parcelle, le Clos de La Chaize, protégé par ses murs construits en 1676. Le sol est constitué de granite porphyroïde qui confère élégance et longueur aux vins produits sur ce terroir.
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23,00

Description

Robe soutenue, rubis. Parfums chatoyants de lys et de violette. Le jus est fruité avec des notes de quetsche. Finale délicate et digeste. Le granite porphyroïde dégage un parfum de pierres chauffées au soleil. De la mâche et du potentiel.
Vin agréable dès aujourd’hui, mais avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans.
Servir entre 15 et 16°C, sur un civet de lapin, une pintade au chou, ou un carré d’agneau.

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Chateau de la Chaize_BROUILLY_LieuDit_La Chaize_Monopole_2017

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