Description du produit « A.O.C. LIRAC »
Cépages :
50% grenache noir,
50% syrah
Sous-sol : 50% Sable sur calcaire, 50% galets roulés/argile
Age moyen des vignes : environ 50 ans
Garde : 2020 -2025, prêt à boire en hiver 2020.
Température de service : 17°C
Plats conseillés : Côte de bœuf, bœuf bourguignon, lapin aux olives, tajine de poulet, magret de canard, fromages de chèvre, fromages bleus ou persillés.
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